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昭通特产是什么?云南昭通最出名的特产

发布时间:2021-04-28 20:31:59源自:http://www.5itc.com作者:我爱特产阅读()

昭通特产是什么?云南昭通最出名的特产

云南昭通是特色产品比较盛产的地方,旅游业发展相对较为落后,昭通旅游景点不是让很多人知道,但是这里的特色产品也足以吸引很多的人到此处走走,看看。下面将由我们的编者带你一起走进云南昭通。让你一览具有当农产品地理标志特色产品。

一、酸辣饺面

昭通酸辣饺面,是一道起源于云南昭通的美味小吃。饺即馄饨,面是细如发丝的面条。馄饨皮的面条都是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的。薄如蝉翼的馄饨皮和细面条,口感细腻,鲜香,嚼之有劲润滑。

二、昭通苹果

 昭通苹果由于得天独厚的自然环境,所产苹果色泽鲜艳,肉质细脆、甜酸适度,汁液丰富,风味浓郁。在昭通本土,具有丰产稳产特性。生产的果实平均重180克,长圆形。昭通低海拔地区栽培的果实扁圆形。果皮底色黄绿,成熟后金黄色。肉质细,味偏甜,有芳香,宜鲜食,易生果锈,贮藏后会发绵。

三、昭通天麻

 昭通天麻几乎遍布于云南的所有大小城市,以昭通天麻鸡最受欢迎。昭通天麻盛名在外,以野生天麻为主,品种有"竹节乌"、"明天麻"两种,尤从"竹节乌"品质最好。它本身是一种名贵的中药,主要药用成分为天麻素,有抗癫痫、抗惊厥、抗风湿、镇静、镇痉、镇痛、补虚等多种治疗、补益功能,临床用以治疗高血压、血管神经性头痛、脑震荡后遗症以及语言蹇涩、风湿寒痹、四肢痉挛、小儿惊风等有明显效果。

四、溪洛渡花椒

 永善县位于金沙江畔,受干热河谷气候的影响,境内盛产花椒。此地盛产的花椒以其色鲜、味浓、油性重、麻味十足,是独具特色的调味佳品。在西部一带有麻辣食品,其中花椒就是主要的调料。

五、昭通凉粉

昭通的凉粉和昭通的洋芋一样,也是一种寻常百姓生活中经久不衰的主打食品。豌豆凉粉的做法很简单,就是用干豌豆粒磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬煮成糊,冷却后凝固而成。在昭通,从地名上看,大龙洞的凉粉和炎山的热凉粉比较出名;从原料上看,有苞谷凉粉,荞凉粉,豌豆凉粉,豌豆凉粉阵容强大,占领了大部分“凉粉市场”。

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