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昭通特产是什么?昭通最出名的土特产

发布时间:2021-04-28 20:31:52源自:http://www.5itc.com作者:我爱特产阅读()

昭通特产是什么?昭通最出名的土特产

云南昭通最出名的土特产有马楠半细毛羊、溪洛渡花椒、昭通洋芋、昭通苹果、昭通天麻。

一、昭通洋芋

 洋芋在云南很多地方出产,而以昭通的最为有名。在云南,“吃洋芋长子弟”(子弟意指英俊、漂亮)是云南人的一句口头禅。作为洋芋最为有名昭通,吃法甚多、做法易学,常见做法有吹灰点心、炸洋芋片、煎洋芋饼、干焙洋芋丝、炒洋芋丝、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋等。

二、昭通苹果

昭通苹果由于得天独厚的自然环境,所产苹果色泽鲜艳,肉质细脆、甜酸适度,汁液丰富,风味浓郁。在昭通本土,具有丰产稳产特性。生产的果实平均重180克,长圆形。昭通低海拔地区栽培的果实扁圆形。果皮底色黄绿,成熟后金黄色。肉质细,味偏甜,有芳香,宜鲜食,易生果锈,贮藏后会发绵。

三、溪洛渡花椒

 永善县位于金沙江畔,受干热河谷气候的影响,境内盛产花椒。此地盛产的花椒以其色鲜、味浓、油性重、麻味十足,是独具特色的调味佳品。在西部一带有麻辣食品,其中花椒就是主要的调料。

四、昭通天麻

 昭通天麻几乎遍布于云南的所有大小城市,以昭通天麻鸡最受欢迎。昭通天麻盛名在外,以野生天麻为主,品种有"竹节乌"、"明天麻"两种,尤从"竹节乌"品质最好。它本身是一种名贵的中药,主要药用成分为天麻素,有抗癫痫、抗惊厥、抗风湿、镇静、镇痉、镇痛、补虚等多种治疗、补益功能,临床用以治疗高血压、血管神经性头痛、脑震荡后遗症以及语言蹇涩、风湿寒痹、四肢痉挛、小儿惊风等有明显效果。

五、马楠半细毛羊

 马楠半细毛羊主要生产于云南永善县溪洛渡镇、茂林镇、莲峰镇、马楠乡、务基乡、水竹乡、伍寨乡、码口乡8个乡镇。2011年云南省农业厅组织的“云南六大名羊”评选活动。马楠半细毛羊被推选为云南的“六大名羊”之一。

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