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贵州省安顺镇宁县土特产介绍 镇宁六马狗肉

发布时间:2022-03-10 18:35:29源自:http://www.5itc.com作者:我爱特产阅读()

镇宁六马狗肉是贵州省安顺镇宁县土特产之一,今天为大家介绍镇宁六马狗肉

贵州省安顺镇宁县土特产介绍 镇宁六马狗肉

  镇宁六马狗肉是贵州省安顺市镇宁县六马乡的特色美食。镇宁六马狗肉讲究“杀、烫、烧、顿、切、吃”,剔骨煮醮而食,早已驰名中外。

  镇宁六马狗肉源于山青水秀的六马布依之乡,用六马清澈的河水炖煮而成,加进灵芝、党参、桔梗等中草药为佐料,用炭火熏烤而成,上桌后配上狗灌肠、狗肺、狗肝和六马朝天椒醮水,融色、香、味于一锅。

  镇宁六马狗肉2004年被评为贵州名菜名点风味小吃之一。

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