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银河悦榕庄尙坊泰国菜试食手记

发布时间:2020-11-16 21:08:01源自:http://www.5itc.com作者:我爱特产阅读()

是日天气晴好,走入悦榕庄尙坊泰式餐厅,装修很大气,粉色绿色撞色搭配加点布料装饰和竹木材质的摆设,很有泰国feel。而且楼距够高,坐着感觉也很宽敞,一点都不会感到拥挤或者跟邻桌距离太近。忽然耳边听到“叮咚”琴响,到处逛了一圈,发现还有泰国乐师在演奏一个像扬琴一样的琴。
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米通与椰丝脆饼,顾名思义,都是脆脆香香的餐前小食,重点在蘸酱,蘸上悦榕庄尚坊泰式酱料以后,味觉一直都保持在酸酸甜甜的,很是开胃。

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下面这杯是冬阴之香,借用一下网上的图,因为自己喝的那杯喝完都没想起来拍照....奇特的名字,看上去像是是冬阴功加苏打水一样,喝下去,就是酸的苏打水,居然能喝到虾味和感受到辣的感觉。

泰国餐厅,通常东荫功都是必点,因为传统菜式可以提现大厨功力几分。我们点的是海鲜东荫功,尝一口汤,劲酸劲辣,我喜欢!外面很餐厅爲了适应本地人口味往往会把东荫功的口味调得比较平和,但个人比较喜欢原汁原味的东荫功,一口下去感觉整个神经都燃烧起来,正!再把超大只的虾拆,虾肉紧实,嚼之有弹性,是比较新鲜的虾。虾身吸收了东荫功中香料的味道,连虾壳都有味道,不错。

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接下来是我最爱的咖喱牛肉登场!往常都是吃黄咖喱比较多,相比起黄咖喱,红咖喱辛辣的感觉会更重一些;而相比起青咖喱又没有那幺甜的椰浆味。牛肉果断hi最爱,与牛肉的搭配最能激发牛肉的鲜嫩,牛肉也是事前处理过,肉中包含咖喱汁。吃牛肉的时候很容易就能感受到牛肉的质地 加上咖喱的辛辣所碰撞出的鲜美,可以给4星了!传闻最正宗的悦榕庄尙坊泰国菜果然名不虚传!

最后上的是算啦芒果蟹肉蟹肉沙律,官网解释很能代表我感受:"软壳蟹、青芒果、腰果、辣椒、甜柠酱 鲜脆的软壳蟹、螺旋状的小黄瓜薄条,蟹肉鲜美多汁,搭配绿芒果沙拉,缀上一小撮泰国青柠细丝,恰好平衡蟹肉的浓郁滋味,再佐上含有辣椒的椰酱,香气浓郁的芒果汁液在口中迸发,中和辣酱在舌尖上残留的刺麻感。

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