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2015澳门特色美食人气推荐

发布时间:2020-11-16 21:07:41源自:http://www.5itc.com作者:我爱特产阅读()

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随着2015澳门美食节开幕时间的临近,澳门必吃美食又成为大家最关心的额话题,HopeTrip这就为大家带来2015澳门特色美食人气推荐,全都是2015澳门最热美食喔~

TOP1 葡式蛋挞         葡式蛋挞最早由19世纪葡萄牙里斯本白冷区热罗尼莫斯修道院的修女发明,1820年代修道院关闭。1837年开始原来的蛋挞在世俗饼店有售,因为店面位于里斯本白冷区,那裏卖的蛋挞称作白冷挞。今日,饼店已是白冷区的旅游热点,时常游客排队购买葡式蛋挞。

2015澳门特色美食人气推荐:蛋挞底託为香酥的蛋酥层,其上层是鬆软的蛋黄层,酥软兼备,香甜可口~

TOP2 猪扒包
        猪扒包是一种澳门着名的食品。顾名思义,猪扒包是指一个涂上牛油的麵包(一般使用猪仔包)中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。猪扒包是澳门有名的小食,当中以位于凼仔的大利来记猪扒包最有名。

2015澳门特色美食人气推荐:大利来记的猪扒包,每日下午三时出炉限量发售~ 【相关阅读】2015澳门美食节抢先睇;2015澳门美食节主题;2015澳门美食节主题攻略;2015澳门美食节人气美食
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TOP3 木糠布甸         木糠布甸,葡文名称为Serradura,是葡萄牙食品,也是澳门常见的葡式甜品。木糠是指饼乾碎。这个甜点来自葡萄牙而于澳门发扬光大。不少澳门的餐厅、饼店均售卖木糠布甸。其中以沙度娜最为驰名,是澳门一间以卖木糠布甸为主的甜品连锁店。沙度娜製出朱古力、碎果仁、石板街、绿茶、咖啡、芒果、曲奇等味道,更研製冰火木糠布甸,以热烘烘的蛋白包住冷冰冰的木糠布甸。

2015澳门特色美食人气推荐:木糠布甸卖相较平实,带点啡色米色,布甸表面和内层均铺了一层细细碎碎的木糠,口感酥鬆!

TOP4 大菜糕         大菜糕,在台湾称菜燕、石花冻或洋菜冻,是一种流行香港、澳门、台湾等地的甜品,形状呈胶块状,以石花菜熬煮过后冷却而成,製法简单,入口冰凉爽滑,是夏天消暑小食之一。大菜糕近年已成为澳门着名小食之一,其中以凼仔的“莫义记”最出名。由于该店位于旅游热点,不少旅客饭后都会以大菜糕充当饭后甜品。

2015澳门特色美食人气推荐:香港澳门两地有时会加入蛋花、牛奶、椰奶、水果等,做出不同变化~ 【相关阅读】2015澳门美食节抢先睇;2015澳门美食节主题;2015澳门美食节主题攻略;2015澳门美食节人气美食
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TOP5 葡国鸡         葡国鸡(葡萄牙语:Galinha à Portuguesa)是澳门菜的特色菜之一。以鸡肉、马铃薯,红萝蔔、洋葱、加入椰子汁、咖喱粉,放入烤箱而成。常佐以白饭。调製葡国鸡的调味汁(称为葡汁)亦可以烹调蔬菜,如葡汁烩四蔬。

2015澳门特色美食人气推荐:葡国鸡香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口,咖哩只有香味并没有多少辣味,滋味非常鲜美~


TOP6 马介休         马介休(来自葡语:Bacalhau),是鳕鱼经盐腌製而成,是不少葡萄牙菜与澳门葡式美食的主要材料,不少茶餐厅都有马介休菜式供应,较着名的菜式有西洋焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、白烚马介休、马介休炒饭等。凡是葡国餐厅都有供应马介休,九如坊葡萄牙餐厅和澳门公鸡葡国餐厅的马介休味道比较不错。

2015澳门特色美食人气推荐:炸马介休球可以说最充分体验到马介休的肉香~香口的马铃薯泥混合着马介休鱼肉丝,回味无穷呢~ 【相关阅读】2015澳门美食节抢先睇;2015澳门美食节主题;2015澳门美食节主题攻略;2015澳门美食节人气美食
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