太原特产有山西老陈醋，剔尖，阳曲小米，山西小窝头等，都是非常有名且值得一尝的。山西太原的陈醋就时闻名于世界，精湛的品酿技术，也让山西陈醋位列四大名醋之首。当然除了陕西陈醋，也有许多其他著名的特色产品。

太原可以带走的特产有山西老陈醋，面塑，汾酒，段亩砚等都是便于携带的。面塑也称面人，是平鲁县的工艺品。用白面粉捏成各种禽兽、果品或各种人物形象，蒸熟再进行彩绘。面塑细致精巧，形体生动，常当作吉祥物品供人欣赏馈赠亲友。

山西特产小吃有苹果脯、清徐葡萄、孟封饼、味斋酱肉、鸡蛋醪糟、金银枣、沙棘琼浆、桃酥等，味斋酱肉是山西太原市的名食、素以肥者不腻、瘦者不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。

山西太原必买特产美食有百花稍梅、猫耳朵、剔尖、荞面河捞、羊杂割等。荞面河捞，汉族小吃，除具有汤清味美，浓香宜人、冷热均可，四季皆宜等特点外；还有利口开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾、秘等特殊功效。

山西特色小吃有刀削面，一窝酥，摊黄儿，烧卖等，刀削面入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，刀削面的调料，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。

太原特产有清徐陈醋、葡萄、郭杜林晋式月饼、晋祠大米、原平梨、琉璃制品等，都是太原有名的特产。老陈醋产于清徐县，为我国四大名醋之一。老陈醋色泽黑紫清亮，气味酸醇浓烈，还具有甜、绵、香、酸，不沉淀，储存越久，其味愈浓和久储不变质的特点。

古交十大特产有：擦圪蚪、古交黄花、古交木耳、古交太谷饼、沙棘酒、凤翔鸡翅、古交油面儿、筋头巴脑、老豆腐、豌豆糕。古交木耳是非常好的一款食物,在夏季食用最佳。木耳有美容养颜，润肠道，养发，防结石等功效。

竹叶青酒、宁化府老陈醋、太谷饼、平遥牛肉、郭杜林月饼等都是太原特有的特产。其中老陈醋尤为著名，太原市宁化府益源庆的名特醋，始终保持独特的操作工序，保持了醋的甜、绵、酸、香浓的高质量，所以多少年来誉满全国，经久不衰。

太原的十大小吃特产小吃有太原头脑、太谷饼、荞面灌肠、清徐沙金红杏、清徐葡萄干、徐沟豆腐干、豆腐脑、棒棒鸡、疤饼、油茶。其中太谷饼是太原传统特产名吃，始于清代，因产于太谷县得名。具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点。

能送人的山西特产小吃：汾州核桃，历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质；豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕；太谷饼，甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香；郭杜林月饼，选料安全，配料讲究，工艺独特；竹叶青酒，能养血、舒气、和胃、益脾。

山西特产排名为：刀削面、繁峙驴肉、火烧、山西老陈醋、王过酥梨。其中老陈醋产于山西清徐，其色泽为红棕色，酸味柔和适口，味道以绵、酸、甜、香为主，为我国四大名醋之首。

太原特产有冠云牛肉、清徐老陈醋、晋祠大米、太谷饼、太原头脑、阳曲国光、豌豆糕、剔尖等，清徐老陈醋的产地清徐县已获得国家有关机构批准的中国醋都称号。在山西省非物质文化遗产名录中，清徐老陈醋更是榜上有名。

太原的清徐葡萄、清徐老陈醋、沙金红杏、阳曲小米等都非常知名的农产品。晋祠大米产于太原晋祠乡一带，是山西大米中的优质品种。这种大米晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐。做出饭来颗粒分明，香气四溢。

山西特产必买有山西老陈醋、平遥牛肉、晋升油茶等。其中平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国。

山西十大特产有平遥牛肉、山西老陈醋、汾阳酿酒高粱、沁州黄小米、交城骏枣、汾州核桃、恒山黄芪、清徐葡萄、汾酒、山西刀削面，山西老陈醋色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。有软化血管、降低甘油三酯等独特功效。

山西值得带回家的特产有平遥牛肉、沁州黄小米、交城骏枣、新绛云雕漆器、晋祠大米、山西民间锣鼓、山西民间木版画、民间炕围画、山西民间玩具、山西民间刺绣、山西民间雕刻、山西民间年画、山西民间剪纸等等。

山西特产送人的有山西老陈醋、祁县酥梨、太谷饼、闻喜花馍、万荣苹果、山西还有很多可以送人的特产如：平遥牛肉,沁州黄小米,交城骏枣,孝义火烧,应县紫皮大蒜,剔尖,太谷壶瓶枣,大同黄花,晋祠大米,平定黄瓜干。

太原必买特产有：面塑、汾酒、原平梨、清徐葡萄、玻璃圪嘣等。清徐葡萄已有一千多年的栽培历史，葡萄品质优良，味美香甜，含糖量高。清徐葡萄现有 50 多个品种，最著名的为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼3种。

太原好吃的小吃有：莜面栲栳栳、荞面灌肠、太原头脑、羊杂割、豌豆糕等，其中太原头脑是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、长山药、良姜、酒糟、黄酒八样原料配制而成的一种食物，故而又名八珍汤。

太原必买特产有：清徐葡萄、晋祠大米、原平梨、段亩砚、琉璃制品等。晋祠大米产于太原晋祠乡一带，是山西大米中的优质品种，这种大米晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐。做出饭来颗粒分明，香气四溢。