格尔木特色美食有：焜锅馍，枸杞蜂蜜，蕨麻米饭，酿皮，烤羊肉串等。枸杞蜂蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，枸杞蜂蜜既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华。蜜色呈琥珀色，口感清香甜润。具有滋补肝肾、滋阴壮阳、润肺止咳补气等功效。

格尔木市主要特产有唐古拉牦牛、唐古拉藏羊、鸟岛彩蛋、手抓羊肉、枸杞等。其中唐古拉牦牛肉质鲜美、肌纤维较粗、色泽暗红、腥膻味小。煮沸后的肉汤清澈透明，脂肪团聚于表面，具特有的香味，味香四溢。