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本溪特产是什么?本溪土特产有哪些

发布时间:2021-05-17 21:35:34源自:http://www.5itc.com作者:我爱特产阅读()

本溪特产是什么?本溪土特产有哪些

 

本溪矿藏丰富,被誉为“地质博物馆”,同时还有“中国医都”、“中国枫叶之都”之称。本溪市位于辽宁省东南部,北与沈阳市、抚顺市相连,西与辽阳市、鞍山市相接,南邻丹东市,东邻吉林省通化市,交通便利,地理位置优越。

一、长宽猪蹄

长宽猪蹄,是本溪市的名小吃,乃祖传秘方配制,精心选料,细致加工而成。另外,还有猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等熏制品,该主品是燕东一绝,风味独特,具有咸鲜味醇酥嫩脱骨,柔韧适口,冬气郁,四味无穷,老少皆宜。

二、京租稻米

京租稻米产于桓仁满族自治县四河乡,是全国独一无二的名贵水稻,曾是清光绪年间专供皇帝膳用的御用贡米。京租稻米外观晶莹、透明度好、米粒扁长,蒸煮后松软油亮、洁白清香,适口性好。

三、山蕨菜

山蕨菜,是野生蕨类植物的嫩芽,幼叶统称蕨菜,山蕨菜为其大宗品种之一,又称龙头菜。辽宁所产的山蕨菜多为野生,全省山区都有出产,以辽东、辽南产量居多。山蕨菜含蛋白质、矿物质、胡罗卜素和抗坏血酸等成分,且含有一种特殊的清香味。

四、喇蛄

喇蛄多生于本溪山溪、河流的石下,形状颇似虾,有蟹身鱼尾之态。喇蛄又称“大头虾”,在动物分类学中,它属于节肢动物门、甲壳纲、喇蛄科。它的模样与生活在海洋里的龙虾十分相似,所以有“淡水龙虾”之称。现在,中国共有4种喇蛄,有3种生活在东北地区的山地溪流或山地附近的河川、湖泊里,肉质细腻,味道鲜美,因为对生存水质和环境要求很高现在已基本灭绝,仅在深山中还有少数;还有一种叫克氏原喇蛄,也就是我们平时常见的小龙虾,简称为喇蛄,为日本欧美引入品质,分布在江南地区的淡水水域,肉可以食用。

五、桓仁山参

桓仁山参,系指产于辽宁省桓仁满族自治县的山参产品,富有八山一水一分田的桓仁满族自治县地处长白山脉,是生长野生人参和灵芝等中小药材的重要产地。特别是人参产业,几百年来一直是山区人们致富养家的重要渠道。

桓仁山参是指通过人为播种方式将人参籽播种在桓仁县境内适宜的森林环境条件下,自然生长15年以上的人参。具有体态自然、皮老紧实、有效成分含量高的特点,其药用价值、商品价值与野山参无差异。

六、关外米仁

关外米仁,产于辽宁东部山区及北部平原地区,品质精良。颗粒饱满,色白质净,为滋补美食,历史上曾为贡品。辽宁东部山区及北部平原地区所产的薏苡种仁,量虽不多,而品质精良,素有关外米仁之美称,为辽宁地方名产之一。

米仁为禾本科植物薏苡的种仁,也称苡仁,因其种仁及根可以入药,而植物又形似玉米,一些产区又称薏苡为“药玉米”。薏苡通身是宝,其茎、叶可造纸,根和种仁可以入药。除食用外,亦可用于酿酒。薏苡通身是宝,其茎、叶可造纸,根和种仁可以入药。

如果是来本溪旅游,那么临走前一定要带些特产。人参、鹿茸这些东北常见特产自不用说,刺嫩芽、黑木耳可不能不买,绝对物超所值。

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