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平顶山特产是什么?平顶山市特产大全

发布时间:2021-02-26 20:52:56源自:http://www.5itc.com作者:我爱特产阅读()

平顶山特产是什么?平顶山市特产大全

平顶山市特产有湛河鸭蛋、宝丰酒、鲁山丝绸、汝瓷、丁记羊汤。其中汝瓷位居宋代五大名瓷之首,因产于汝州市而得名,形成过汝河两岸百里景观,处处炉火连天的繁荣景象,在中国陶瓷史上占有显著地位。釉汁肥润莹亮,有如堆脂,视如碧玉,扣声如馨,质感甚佳,有“似玉非玉而胜似玉”之说,色泽素雅自然,有“雨过天青云破处”之誉。

鲁山丝绸:

鲁山丝绸是河南省鲁山县的著名的传统丝织工艺品。鲁山地产,驰名天下者,当推鲁山丝绸。山水鲁山,资源之县,地道物产良多,却没有哪一样像鲁山柞蚕丝织成的绸子一样,光彩照人、声名远播。其挺括程度、柔韧性能,优于桑蚕丝绸;其色泽柔和、丝缕匀称、绸面密实,东北柞蚕丝绸与之不能相比。“货出地道”,冠以鲁山绸之名,那便是品牌,著一色而五彩斑斓。“春蚕到死丝方尽”,蚕丝的成分为蛋白质和氨基酸,具有良好的吸湿透气性,抑菌防腐,冬暖夏凉。

宝丰酒:

宝丰酒是河南平顶山的地方传统名酒,创始于夏禹时期,距今已有四千多年的历史。中国名酒之一,以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,经续渣操作,水泥池地窖发酵,甑桶蒸馏,量质摘酒,长贮陈酿,精心勾兑等工序而酿成。宝丰酒以“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,是我国清香型白酒的典型代表。

汝瓷:

汝瓷是河南省平顶山市特产。汝瓷,始烧于唐朝中期,盛名于北宋,位居宋代“五大名瓷”之首,因产于汝州市而得名,形成过“汝河两岸百里景观,处处炉火连天”的繁荣景象,在中国陶瓷史上占有显著地位。其中汝窑的天青釉瓷,釉中含有玛瑙,色泽青翠华滋,釉汁肥润莹亮,有如堆脂,视如碧玉,扣声如馨,质感甚佳,有“似玉非玉而胜似玉”之说,色泽素雅自然,有“雨过天青云破处”之誉。2004年07月16日,原国家质检总局批准对“汝瓷”实施原产地域产品保护。

湛河鸭蛋:

湛河鸭蛋是河南平顶山的特色产品,有着非常悠久的历史,在清朝是就被列为朝廷贡品。河南省平顶山市叶县有着优越的地理环境,水资源非常丰富,物产富饶,环境优美,特别适合鸭子的养殖,叶县养殖鸭子都是采用粮食养大,不添加饲料和激素,所产出的鸭蛋煮熟之后蛋黄呈红黄色,吃起来口香浓郁,味道鲜美。产于河南省叶县洪庄杨乡。其主要特色是:煮熟之后,蛋黄呈红黄色,外观油亮,口感浓香,且带沙瓤味,味道鲜美爽口,远近闻名,畅销四方,清朝时曾作为贡品年年上贡皇庭。属产地特色类。

丁记羊汤:

丁记羊汤是河南平顶山的传统特色美食。丁记羊汤的制作工艺十分讲究,选用优质的羊肉味主要原料,再配以各种名贵药材,最后采用秘制调料,特殊的配方熬制而成。其次提起汝州市陵头乡丁记羊肉馆,方圆百里是无人不晓、无人不知。笔者慕名到丁记羊肉馆采访,老丁头热情好客、为人豪爽,一碗羊肉汤很快就端上来,入鼻的是葱香与地道的丝丝汤香,色白如奶,尝一口肥而不腻,汤味鲜美,一碗下肚,全身通泰,风采烁然。

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